求人一覧

街づくりを行う企業では、事業拡大に伴い、採用活動を強化しています。採用は単なる人員確保ではなく、「街をつくる人を集める」という重要な役割を担っています。一人ひとりの採用が事業を加速させ、企業文化を育み、会社の未来を形づくる、そのダイナミズムを肌で感じられるポジションです。

今回は、採用チームをリードし、将来的にはマネージャーとして組織づくりを牽引していただく方を募集します。発展途上にあるチームだからこそ、企画から実行まで幅広く携わることができ、企業のビジョンとご自身のキャリアを重ねていける、挑戦的で魅力的なフェーズをご一緒いただける方を求めています。

街づくりを行う企業では、人事部は「人財開発チーム」と「人事基盤チーム」の2つの領域に分かれています。今回募集するポジションは人財開発チームに所属し、少数精鋭のメンバーと共に採用活動を推進していただきます。

具体的な仕事内容：

• 中途採用における母集団形成から内定承諾までの一連のプロセス
• 採用戦略の企画・立案・実行
• 採用広報の企画・実行
• エージェントとの連携
• 採用イベントの企画・運営
• 入社後のフォロー

この仕事の魅力：

採用業務を通じて、街づくりという社会貢献性の高い事業に貢献できます。少数精鋭のチームなので、一人ひとりの役割が大きく、裁量権を持って仕事に取り組めます。年齢やバックグラウンドに関係なく、フラットに意見を交換し、協力し合える環境です。昇給査定は年2回あり、成果だけでなく、目標に向けた努力や成長のプロセスもきちんと評価します。社内研修制度も充実しており、キャリア形成に必要な力を総合的に習得できます。

新規オープンする和食店は、和歌山で160年続く老舗しらす専門店と提携し、「奇跡のしらす」を使った料理を提供します。ランチは定食、夜はしらすを使ったおつまみを提供する居酒屋として、様々なシーンで利用可能。今回は、キッチン業務全般をお任せする調理スタッフを募集します。

「食」を通じた街づくりを目指す運営会社では、お客様に特別なひとときを提供できるよう、スタッフ一人ひとりの成長をサポートしています。料理を通じてお客様を笑顔にし、地域社会に貢献できる方を求めています。

新規オープンする和食店にて、調理スタッフとしてキッチン業務全般をお任せします。具体的には、仕込み、調理、盛り付けなど、あなたの経験とスキルを活かせる業務です。食材の知識や調理技術を深めながら、お客様に美味しい料理と最高の時間を提供してください。

• 仕込み作業：食材のカット、下処理、調味液の準備など
• 調理業務：定食、おつまみ、その他メニューの調理
• 盛り付け：料理の美しさを引き出す盛り付け
• 在庫管理：食材の発注、管理
• 衛生管理：キッチン内の清掃、衛生管理

当店では、お客様に最高の料理を提供するため、食材の品質にこだわっています。調理スタッフとして、食材の特性を理解し、その美味しさを最大限に引き出す調理をお願いします。また、お客様の反応を直接感じることができるので、やりがいも大きいです。経験豊富な方はもちろん、経験の浅い方でも、先輩スタッフが丁寧に指導しますので、安心してご応募ください。

また、当店では、スタッフの成長を応援する制度も充実しています。定期的な研修や勉強会を通じて、スキルアップを目指せる環境です。将来的に独立を目指している方には、経営ノウハウや店舗運営について学ぶ機会も提供しています。私たちと一緒に、お客様に愛されるお店をつくりませんか？

新規オープンしたしらす料理店は、創業160年の老舗しらす専門店と提携し、こだわりのしらす料理を提供しています。ランチは定食、夜はしらすを使った創作おつまみを提供する居酒屋として、多くのお客様にご利用いただいています。

今回は、キッチンスタッフとして、お店を一緒に盛り上げてくれる方を募集します。お客様に喜んでいただくために、あなたのアイデアや工夫を活かしてください。

あなたには、キッチンスタッフとして、調理業務全般をお任せします。

• 主な業務内容：
  ・仕込み作業
  ・調理補助
  ・盛り付け
  ・食器洗い
  ・厨房内の清掃

当店では、ほとんどの料理を一から手作りしているため、働きながら調理スキルを身につけることができます。未経験の方には、野菜のカットや盛り付けなど、簡単な作業から始めていただきますのでご安心ください。経験のある方には、スキルに応じて調理や新メニューの仕込みなどもお任せしていきます。

お客様に美味しい料理と最高の時間を提供できるよう、チームワークを大切にしながら、お店を盛り上げていきましょう。あなたのアイデアや工夫も積極的に取り入れていきますので、ぜひ積極的に提案してください。

また、当店ではスタッフの成長を応援しており、正社員登用制度も設けています。アルバイトからスタートして、正社員として活躍しているスタッフも多数います。将来的に正社員を目指したい方も歓迎します。

新規オープンしたしらす料理店は、創業160年の老舗しらす専門店と提携し、「奇跡のしらす」を提供しています。ランチは定食、夜はしらすを使ったおつまみと共に楽しめる居酒屋として、様々なシーンで利用されています。

お客様に笑顔と満足を提供し、お店を盛り上げてくれるホールサービススタッフを募集します。接客スキルを向上させながら、お客様との温かいコミュニケーションを築き、忘れられないひとときを演出してください。

ホールサービスとして、お客様に最高の食事体験を提供していただきます。具体的には、お客様のご案内、オーダー取り、料理やドリンクの提供、テーブルの片付けなど、ホール業務全般を担当します。お客様とのコミュニケーションを通じて、お店のファンを増やしていくことも重要な役割です。

• お客様のご案内や席への誘導
• オーダー受付、料理やドリンクの提供
• お食事中のフォローやご要望への対応
• テーブルの片付け、清掃
• レジ業務
• その他、店舗運営に関わる業務全般

お客様に心地よい時間を提供するため、常に笑顔を心がけ、丁寧な言葉遣いを意識してください。チームワークを大切にし、他のスタッフと協力しながら、スムーズな店舗運営を目指しましょう。経験者はもちろん、未経験者も歓迎します。充実した研修制度があるので、安心してスタートできます。

横浜駅に位置する当店は、創業160年を誇る和歌山の老舗しらす専門店と提携し、“奇跡のしらす”と呼ばれる逸品を提供しています。昼は自慢のしらすを堪能できる定食ランチ、夜は和歌山の梅酒や日本酒とともにしらすを使った創作おつまみを楽しめる居酒屋として、様々なシーンでご利用いただいています。

お客様を惹きつけ、街に新しい表情を生み出していく。そんなお店を一緒に創り上げていきませんか？

ホールサービススタッフとして、お客様に最高のひとときを提供しませんか？

• お客様のご案内や料理・ドリンクの提供
• オーダー受付、会計業務
• 店内清掃、テーブルセッティング
• その他、ホール業務全般

当店では、お客様とのコミュニケーションを大切にし、心地よい空間を提供することを心掛けています。お客様の笑顔を間近で見られる、やりがいのあるお仕事です。未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。経験者はもちろん、接客スキルを磨きたい方、新しいことに挑戦したい方も大歓迎です。

お客様に喜んでいただくために、あなたの笑顔とホスピタリティを活かしてください。活気あふれる職場で、私たちと一緒に、お客様にとって特別な時間を提供しましょう。

【求める人物像】

• 明るく笑顔で、お客様に接することができる方
• チームワークを大切にし、仲間と協力して仕事に取り組める方
• 新しいことに興味を持ち、積極的に学べる方
• 向上心があり、スキルアップを目指せる方
• 体力に自信があり、立ち仕事も苦にならない方

新規オープンする定食屋は、創業160年を誇る和歌山の老舗しらす専門店「山利」と提携し、その「奇跡のしらす」を提供します。ランチタイムは定食屋として、ディナータイムはしらすを使った創作料理とお酒を楽しめる居酒屋として、様々なシーンで利用されています。

今回は、店舗運営の中核を担う店長/店長候補を募集します。お客様に最高の食体験を提供し、地域に愛されるお店を一緒に創り上げていきましょう。活気ある職場で、あなたの経験と情熱を活かしてみませんか？

仕事内容

• 店舗の管理運営全般（売上管理、在庫管理、品質管理など）
• スタッフの採用、教育、シフト管理
• 顧客管理、顧客満足度向上施策の実行
• メニュー開発、改善
• イベント企画、実施
• 店舗のPR活動

求める人物像

お客様に最高の食体験を提供し、笑顔と活気があふれるお店を創り上げていくために、以下のような方を求めています。

• 常に向上心を持ち、新しいことにチャレンジできる方
• チームワークを重視し、仲間と協力して目標達成を目指せる方
• お客様の視点に立ち、心のこもったサービスを提供できる方
• 店舗運営に関する知識や経験を活かしたい方
• リーダーシップを発揮し、チームをまとめられる方
• 基本的なPCスキルをお持ちの方
• コミュニケーション能力の高い方

得られる経験

店舗運営のノウハウだけでなく、食材に関する知識や調理スキルも身につけることができます。また、スタッフの育成やマネジメント経験も積むことができ、将来のキャリアアップに繋がるスキルを磨くことが可能です。お客様との触れ合いを通して、食の楽しさや喜びを分かち合うことができます。

キャリアパス

店長/店長候補として経験を積んだ後は、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、本部での商品開発、企画などのキャリアパスも開かれています。独立支援制度も充実しており、将来自分のお店を持ちたいという夢を叶えることも可能です。

新規オープンした食堂は、創業160年の老舗しらす専門店と提携。「奇跡のしらす」と呼ばれる逸品を提供しています。伝統的な製法で仕上げられたしらすは、ふっくらと柔らかな食感が特徴。ランチはしらすを堪能できる定食、夜はしらすを使った創作おつまみと和歌山の地酒を楽しめます。

今回は、この食堂で料理長候補として、キッチン業務全般をお任せできる方を募集します。これまでの経験を活かし、メニュー開発や店舗運営にも積極的に関わっていただきたいと考えています。

仕事内容

• 調理業務全般
• メニュー開発、季節メニューの提案
• 食材の仕入れ、在庫管理
• キッチンスタッフの指導、育成
• 店舗運営、管理業務

求める人物像

• 明るく前向きで、積極的に仕事に取り組める方
• 上質なものに興味がある方
• 長く愛されるお店づくりに貢献したい方
• コミュニケーション能力が高く、チームワークを重視できる方
• 基本的なPCスキルをお持ちの方

仕事のやりがい

新規オープンしたばかりの店舗なので、あなたのアイデアや経験を活かせるチャンスがたくさんあります。メニュー開発から店舗運営まで、幅広い業務に携わることで、スキルアップを目指せます。お客様の笑顔を直接見ることができ、やりがいを感じられます。

キャリアパス

料理長として経験を積んだ後は、複数店舗の統括や、新業態開発など、幅広いキャリアパスが用意されています。あなたの成長を全力でサポートします。

不動産の企画開発から運営まで手掛ける企業です。単に建物を建てるだけでなく、食や音楽、コミュニティを通して人が集まる場を創造し、街の文化が育まれる循環を大切にしています。

個人のセンスや想い、カルチャーネットワークと事業性を両立させ、街や地域に独自の文化的価値を生み出すことを目指しています。

渋谷エリアにおいて、多様な関係者と連携しながら、街の活性化を目指すエリアマネジメント担当者を募集します。プロジェクトの企画段階から参画し、地域住民や企業と協力して魅力的なコミュニティを形成し、創造性豊かな街づくりを推進します。

• 行政、デベロッパー、建設会社など多様な関係者との連携
• プロジェクトの方向性や活動内容の企画・構想
• 地域を巻き込んだコミュニティ形成
• エリアマネジメントの実施

単なる施設運営ではなく、変化し続ける街の未来を地域と共に描く仕事です。将来的には、新たなエリアマネジメント事業を立ち上げ、事業を拡大するリーダーとしての活躍を期待しています。

街づくりに情熱を注ぎ、地域社会に貢献したい方を歓迎します。これからの街と生活とカルチャーを創造する体験を、私たちと一緒に始めませんか？

新規オープンする中華料理店は、従来のイメージを覆す、ナチュラルワインと中華料理を融合させた新しいスタイルのレストランです。渋谷の中心に位置しながらも、ルーフトップの開放的な空間で、心地よい時間を過ごせる場所を目指しています。美味しい料理、手頃な価格、そして使い勝手の良さを追求し、お客様にとって日常使いできる特別な空間を提供します。

単なる食事の場ではなく、文化やコミュニティが生まれる場所として、お客様だけでなく働くスタッフも楽しめる、新しい価値を創造していきます。

新規オープンする中華料理店にて、調理、接客、店舗運営など、幅広い業務をお任せします。お客様に最高の食体験を提供するため、あなたの個性と創造性を活かしてください。

• ナチュラルワインやクラフトビールの提供
• 点心、餃子、スパイス料理の仕込み、調理
• お客様への接客、サービス
• 店舗の運営業務全般

また、音楽イベントやアーティストとのコラボレーション企画など、食の枠を超えたエンターテイメントの企画・運営にも携わることができます。お客様に感動と喜びを提供し、記憶に残る時間を提供していきましょう。

【歓迎する経験】

• ワインや料理に関する知識
• イベント企画・運営の経験

【求める人物像】

常に向上心を持ち、新しいことに挑戦したい方、チームワークを大切にできる方を歓迎します。食を通じて、お客様に喜びと感動を届けたいという熱意をお持ちの方をお待ちしています。

温暖な気候と豊かな自然に恵まれた沼津は、多くの文化人に愛される高級別荘地として発展してきました。その中で、旅館は100年以上の歴史を持つ登録有形文化財です。客室はわずか8室。どこまでもシンプルで、どことなく邸宅を思わせる温かみのある空間と目の前に広がる庭園は、この場所にしかない時間の流れを生み出します。

旅館で働く方にはおもてなしを通して沼津という街の価値を高め、そこに関わる人の日常をより豊かなものにしてほしいと考えています。旅館、そして、あなたを起点に沼津の良さを伝え、おもてなしをし、今まで以上にたくさんの方々が訪れる場所へと「人」の力で創りあげることを目指しています。

旅館におけるフロントサービス業務全般をお任せします。

• チェックイン・チェックアウト時の対応
• 予約管理
• お客様からの問い合わせ対応
• 館内案内
• 周辺観光案内
• その他、お客様に快適に過ごしていただくためのサービス提供

お客様に最高の思い出を提供できるよう、心を込めたおもてなしをお願いします。お客様の笑顔を間近で見られる、やりがいのあるお仕事です。旅館の顔として、お客様に温かいおもてなしを提供してください。語学力（英語）を活かしたい方にもおすすめです。

また、スキルアップ・キャリアアップを支援する制度も充実しています。G-Base(社内オリジナル研修)では、個人のスキルアップからチームのマネジメントまで、社会人として仕事をする上で必要な能力を磨きます。サービス研修や生産者訪問などスペシャリストになるための専門的な知識を学ぶ専門研修もあります。店長や料理長へのチャレンジ、他業種・他部署へのチャレンジでキャリアの幅を広げることも可能です。

静岡県沼津市に位置するこの建物は、100年以上の歴史を持つ登録有形文化財です。わずか8室の客室は、シンプルながらも温かみのある空間で、訪れる人々を魅了してきました。この場所で、お客様に最高の思い出を提供しませんか？

今回は、お客様に寄り添い、快適な滞在をサポートするフロントサービススタッフを募集します。お客様との出会いを大切にし、地域社会に貢献できる方を歓迎します。

お客様に心温まるおもてなしを提供するフロントサービス業務をお任せします。チェックイン・チェックアウトの手続き、予約管理、お客様からの問い合わせ対応など、ホテル運営の重要な役割を担っていただきます。

• チェックイン・チェックアウト業務
• 予約管理
• お客様対応（電話・メール・対面）
• 館内案内
• 周辺観光案内

お客様一人ひとりのニーズに合わせたきめ細やかなサービスを提供し、快適な滞在をサポートしてください。未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧に指導しますので、安心してご応募ください。

お客様とのコミュニケーションを通じて、喜びや感動を分かち合える、やりがいのある仕事です。地域に根ざした温かいおもてなしで、お客様の心に残る思い出を一緒に作りませんか？

数寄屋造りの建物は、瀟酒な和室、京都より移築された茶席、和洋折衷の洋間などで構成され、意匠へのこだわりが随所に見られます。客室はわずか8室。スパやサウナも兼ね備えた旅館で、特別な一日を創造していただきます。

事業マネジメントから宿泊・サービスの統括まで、幅広い業務をお任せできる事業責任者を求めています。妥協のないサービスの本質を、働く仲間と共有し、お客様に最高の体験を提供してください。

仕事内容

• 旅館の運営全般のマネジメント
• 宿泊部門の統括とサービス向上
• 事業計画の策定と実行
• 顧客満足度向上のための施策実施
• スタッフの育成とチームマネジメント
• 関係各署との連携

具体的な業務

お客様に最高の滞在体験を提供するため、以下の業務をお任せします。

• 宿泊プランの企画・販売戦略の立案
• 客室の品質管理と改善
• 料飲部門との連携による食事体験の向上
• イベントやアクティビティの企画・実施
• 顧客からの要望や苦情への対応
• 収益管理とコスト削減
• 従業員の採用・教育・評価
• 安全衛生管理
• 地域社会との連携

働く魅力

有形文化財という特別な空間で、お客様に最高の思い出を提供できます。チームをマネジメントし、お客様だけでなくスタッフの成長も間近で見られるのは大きなやりがいです。あなたの経験とホスピタリティを活かして、お客様に感動を与え、忘れられない時間を提供しませんか。

求める人物像

以下のような方を歓迎します。

• 上質なもの、上質な生活に興味がある方
• 人と接すること、人を喜ばせることが好きな方
• 何事にも前向きに、積極的に業務に取り組める方
• 困難を恐れず挑戦できる方
• コミュニケーション能力があり、社内外の関係者と気持ちよく仕事ができる方
• 基本的なPCスキルをお持ちの方

100年以上の歴史を持つ登録有形文化財です。わずか8室の客室と美しい庭園が、特別な時間を提供します。地元食材を活かした独創的な料理を提供し、新たな食の文化を創造しています。

運営会社では、スタッフが安心して挑戦し、成長できる環境づくりに力を入れています。スキルアップ研修やキャリアチャレンジ制度など、個々の成長をサポートする体制が整っています。

調理スタッフとしてご活躍いただきます。仕込みから調理、盛り付けまで、キッチン業務全般をお任せします。あなたの経験と創造性を活かし、お客様に最高の食体験を提供してください。

• 地元食材をふんだんに使用した料理の調理
• メニュー開発への参加
• 食材の品質管理
• キッチン内の衛生管理

沼津の豊かな自然と歴史に育まれた特別な場所です。ここで働くことは、料理人としてだけでなく、地域文化の担い手としての誇りを持つことにも繋がります。お客様に感動を与え、沼津の魅力を発信する一員として、私たちと一緒に働きませんか？

スキルアップのための研修制度も充実しており、あなたの成長を全力でサポートします。また、キャリアチェンジ制度もご用意しており、将来の可能性を広げることができます。料理長や店長へのキャリアアップも可能です。

数寄屋造りのレストランは、かつて茶室として建てられ、歴史と文化が薫る空間です。ここでは、お客様一人ひとりに合わせた、記憶に残る「食の体験」を提供しています。一流の料理、厳選されたワイン、そして細部にまでこだわった器が、お客様の五感を刺激し、最高の笑顔を引き出します。

サービスとキッチンが一丸となり、お客様に心から満足していただけるよう、チーム全体で協力し、最高の「おもてなし」を追求しています。共に働く仲間との連携を大切にし、お客様の期待を超える感動を創造しませんか？

レストランでのサービス業務全般をお任せします。お客様のご案内からお料理の提供、お飲み物のサービス、特別な日の演出まで、幅広い業務を通して、お客様に最高の体験を提供してください。

• お客様への丁寧な接客
• お料理、お飲み物の提供
• お席の準備、片付け
• 予約管理
• 店内清掃
• その他、店舗運営に関わる業務

お客様の目を見て、会話を重ねることで、潜在的なニーズを汲み取り、期待を超えるサービスを提供することが重要です。お客様の喜びを直接感じられる、やりがいのある仕事です。

また、チームの一員として、他のスタッフと協力しながら、円滑な店舗運営を目指してください。互いに助け合い、高め合うことで、より質の高いサービスを提供することができます。

経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導しますので、経験の浅い方でも安心してスタートできます。スキルアップを支援する研修制度も充実しており、着実に成長できる環境です。

将来的に、新規オープンする店舗や新商品の開発、プロデュースなど、幅広い分野で活躍できるチャンスもあります。お店に関わる全てのことに興味を持ち、積極的に取り組むことで、サービスマン、料理人、マネージャーとして、更なる成長を目指してください。

歴史的価値のある数寄屋造りの空間で、伝統と格式を重んじながらも、常に革新的な「食の体験」を追求しています。お客様に心から満足していただくために、サービスの質を向上させ、チームをまとめ、レストラン全体を管理できるマネージャーを募集します。

お客様だけでなく、共に働く仲間も大切にする温かい環境です。互いに尊重し、協力し合いながら、最高のレストランを創り上げていきましょう。

お客様に五感で楽しんでいただける、特別な食体験を提供しています。地元の新鮮な食材を活かした料理、選び抜かれた器、そして心温まるおもてなしで、お客様の記憶に残るひとときを演出します。

• レストランサービス全般の管理と向上
• スタッフの指導・育成、シフト管理
• 売上・コスト管理、KPI設定と達成
• 顧客満足度向上策の実行
• 食材の品質管理、サプライヤーとの連携
• イベント企画・運営
• 関係各所との連携

マネージャーとして、これらの業務を遂行し、レストラン全体の品質向上に貢献していただきます。お客様に最高の体験を提供するため、あなたの経験と情熱を活かしてください。

単なるレストランではありません。そこは、歴史と文化が息づく、特別な空間です。お客様に感動を与えるだけでなく、働くスタッフにとっても成長の機会となる場所を目指しています。チーム一丸となって、お客様に最高の思い出を届けていきましょう。

数寄屋造りが特徴のレストランは、かつて茶室として建てられ、歴史的・文化的価値から国の登録有形文化財に認定されています。この唯一無二の空間で、伝統と格式を感じながら「食の体験」を提供できます。「食」部門のクオリティ責任者として、あなたのキャリアを大きく飛躍させませんか。

料理長には、キッチン管理業務、スタッフの教育育成をお任せします。料理人としての技術だけでなく、マネジメントスキルも磨きながら、チーム全体を成長させるやりがいを感じられます。

レストランでは、沼津の魅力を発信する仲間を募集しています。温暖な気候と豊かな食材に恵まれた沼津で、100年以上続く国の有形文化財のレストランと、有名建築の宿泊施設を運営しています。お客様に見て、触れて、味わい、感じていただくことが、長く愛される事業につながると信じています。

沼津の魅力を伝え、今まで以上に多くの方々が訪れる場所を創り上げます。魚介を中心に、地元で採れた旬の食材を豪快かつ繊細に調理し、四川料理をベースとした新しい中華料理を提供します。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

ご本人の志向や適性、能力に応じて、新規出店・商品開発・プロデュースなど、お店に関わる全てのことに挑戦できます。経験を通じて、サービスマン・料理人、マネージャーとして更なる成長が可能です。人が主役であるという想いを持って、お客様を感動させたい方をお待ちしています。

• メニュー開発
• キッチン管理
• スタッフの教育・育成
• 食材の選定・仕入れ
• 調理業務全般

新規オープンする和食居酒屋は、日本の食文化を世界に発信する拠点となることを目指しています。食材の生産者との繋がりを大切にし、和牛を使った牛丼を再解釈することで、日本の食文化の素晴らしさを伝えていきます。海外出店も視野に入れ、共にブランドを創り上げていく仲間を募集します。

高級レストランのようなフルオープンキッチンで、あなたの調理技術を活かしてみませんか？

新規オープンする和食居酒屋にて、スーシェフとして調理業務全般をお任せいたします。具体的には、以下の業務を担当していただきます。

• 和牛を使った牛丼や創作和食の調理
• 食材の仕込み、調理、盛り付け
• キッチンスタッフの指導・育成
• 衛生管理、品質管理
• メニュー開発のサポート

当店では、お客様に最高の食体験を提供するため、食材の品質にこだわり、調理技術を追求しています。また、スタッフ一人ひとりが成長できる環境づくりにも力を入れています。調理技術を向上させたい方、チームワークを大切にできる方、そして何よりも食に対する情熱をお持ちの方を歓迎いたします。

高級レストランのようなフルオープンキッチンで、お客様に感動を与える料理を提供しませんか？

【当店の特徴】

• 和牛を使った牛丼をメインに、こだわりの創作和食とお酒を提供
• 全国各地の生産者から仕入れた新鮮な食材を使用
• お客様とのコミュニケーションを大切にする温かいサービス

【キャリアパス】

スーシェフとして経験を積んだ後は、シェフとして店舗全体をお任せすることも可能です。また、海外出店も視野に入れているため、グローバルな舞台で活躍するチャンスもあります。

都心に新規オープンする牛丼居酒屋は、従来の牛丼店のイメージを覆す、こだわりの創作和食とお酒が楽しめる新業態です。日本の食文化を世界に発信する拠点として、高輪エリアから新たな食の価値を創造していきます。

このお店では、全国各地の生産者と連携し、厳選された食材を使用。お客様に心温まる食体験を提供することを目指しています。共にブランドを創り上げ、海外進出も視野に入れたチャレンジをしませんか？

新規オープンする牛丼居酒屋にて、フロアマネージャーとして店舗運営全般をお任せします。お客様に最高の食体験を提供し、チームをまとめ、店舗の成長を牽引する重要な役割です。

• 店舗運営業務全般（売上管理、顧客管理、品質管理、衛生管理）
• スタッフの採用、教育、シフト管理
• お客様への接客、サービス提供
• イベント企画、販促活動
• 食材の仕入れ、在庫管理

当店では、お客様に心温まる時間を提供することを大切にしています。フロアマネージャーとして、お客様一人ひとりのニーズに合わせたサービスを提供し、最高の満足を届けてください。また、スタッフが働きやすい環境づくりにも注力し、チーム全体のモチベーションを高め、共に成長できる組織を目指します。

経験豊富な方はもちろん、新しいことに挑戦したい方も歓迎します。あなたの経験と情熱を活かして、当店を盛り上げてください！

日本の不動産価値を再創生することを目指し、建物単体ではなく、その土地の歴史や文化、産業、風景を考慮した不動産開発を行っています。活かしきれていない土地や、老朽化で価値が眠っている不動産に対し、開発・投資・運営・ブランディングを一気通貫で設計し、「文化」と「経済」が両立する不動産価値を再創生することを使命としています。

事業として成立することを大前提に、日本の不動産を次のフェーズへ進めるため、共に挑戦する仲間を募集しています。

不動産企画開発プロジェクトマネージャーとして、下記の業務をお任せします。

• 不動産企画立案：事業コンセプト・ボリューム・収支構造の設計、マーケット・観光・投資視点を踏まえた事業性検証

事業推進・プロジェクトマネジメント

• デベロッパー、投資家、金融機関、自治体との折衝
• 建築設計・施工チームとの調整
• スケジュール・コスト・品質管理

運営を見据えた不動産開発

飲食・ホテルを運営している強みを活かした、作って終わりではない不動産開発を行います。開業後のオペレーション、収益モデルまで見据えた計画設計を行います。

事業性・不動産・建築・運営・ブランディングを横断しながら、一つの不動産プロジェクトを事業として成立させることがミッションです。不動産を通じて街の価値を本気でつくりたい方、歓迎いたします。

活躍している方の特徴

広告代理店・制作会社出身で、プロジェクト推進に強みを持つ方、または不動産関連業界出身で事業を動かしてきた方が活躍しています。培ってきた構想力・調整力・推進力を活かして、不動産というフィールドで新たな価値を創造しませんか？

歓迎する経験

不動産デベロッパー・関連業界での企画／開発／PM経験、または広告代理店・制作会社・コンサル等でのプロジェクトマネジメント経験をお持ちの方を歓迎します。複数の専門領域を横断しながら、品質・スケジュール・予算に責任を持ってプロジェクトを推進してきた経験は、不動産業界未経験でも十分に活かせます。

不動産コンサルティングをルーツに、都市計画や商業施設開発、ホテル、ベーカリー、レストラン運営など、街のインフラを支える事業を展開する企業です。マーケティング視点と、人々の日常に根ざした視点の双方から街づくりに貢献しています。

多岐にわたるプロジェクトを推進し、地球、取引先、そして企業自身にとって三方良しのビジネスを目指しています。料理、店舗、事業計画、広告など、すべての事業において「GOOD TASTE」を追求し、それらが集まって大きな集合体となるような街づくりを目指しています。

プロジェクトマネージャーとして、プロジェクトの企画から実行までを統括し、チームを成功に導く役割を担っていただきます。関係者と連携し、プロジェクトを推進することで、街に新たな価値を創造するやりがいのある仕事です。

• プロジェクトの企画・立案、実行計画の策定
• 関係各署との調整・交渉
• 予算管理、スケジュール管理
• 品質管理
• リスク管理
• プロジェクトの進捗管理
• 課題解決
• 成果物の評価

多様なスキルが身につく環境です。街づくりに貢献したいという熱意のある方、ぜひご応募ください。

【得られる経験】

• 最前線で街づくりを推進する経験
• 事業、空間、文化を統合する開発に携わる経験
• 経営陣直下で、裁量の大きな環境でスピード感をもって業務に取り組む経験
• 多様な立場をつなぐハブとしての経験
• 複雑な要素を整理し、プロジェクトを進行するPMスキル

文化を軸にビジネスを展開する企業では、建築・技術・施工統括の面からプロジェクトを推進するプロジェクトマネージャーを募集しています。建築は、構想を現実へと変換する「翻訳行為」。同社のプロジェクトマネージャーは、まちや空間に宿るストーリーを、建築という構造と制度のなかで実装していく役割を担います。

意匠と機能、理想と制約。複雑な要件を整理し、設計・施工・行政を巻き込みながら、“その場所にしかない在り方”をつくる仕事です。思想と構造の両輪を回せる人にこそ挑んでほしいポジションです。

プロジェクトマネージャーとして、下記の業務をお任せします。

• 建築・施工領域における実務
• 設計図の読解
• 法規対応
• 現場監理
• 技術者・行政・クリエイターとの調整

ただの設計監理でも、ただの事業者でもない。企画を動かし、場を生み出し、街に新しい景色をつくる。そんな実行者としての挑戦を、私たちと一緒にしませんか？

【得られること】

・設計・施工・法規など建築の全工程に深く関与し、技術的翻訳力を磨ける

・意匠性と機能性のせめぎあいの中で、空間に宿る思想を守る構造的判断力が培われる

・建築のプロだけでなく、事業者・広報・運営者など多様な声を調整する総合力が身につく

・プロジェクト単位でなく、「まちの景観」や「文化的価値」を背負う手応えがある

・ゼネコン的なマネジメントではなく、“価値をつくる”設計思考×事業視点のPMが経験できる