【高級別荘地の調理スタッフ】創造的な料理で食の文化を彩る

仕事概要

静岡県沼津市の登録有形文化財で、調理スタッフを募集します。ミシュランキー獲得のホテルで、調理や盛り付けを通して、沼津の魅力を発信しませんか?地元食材を活かした新たな食文化を創造し、お客様に感動を届けましょう。

募集背景

100年以上の歴史を持つ登録有形文化財です。わずか8室の客室と美しい庭園が、特別な時間を提供します。地元食材を活かした独創的な料理を提供し、新たな食の文化を創造しています。

運営会社では、スタッフが安心して挑戦し、成長できる環境づくりに力を入れています。スキルアップ研修やキャリアチャレンジ制度など、個々の成長をサポートする体制が整っています。

仕事内容

調理スタッフとしてご活躍いただきます。仕込みから調理、盛り付けまで、キッチン業務全般をお任せします。あなたの経験と創造性を活かし、お客様に最高の食体験を提供してください。

  • 地元食材をふんだんに使用した料理の調理
  • メニュー開発への参加
  • 食材の品質管理
  • キッチン内の衛生管理

沼津の豊かな自然と歴史に育まれた特別な場所です。ここで働くことは、料理人としてだけでなく、地域文化の担い手としての誇りを持つことにも繋がります。お客様に感動を与え、沼津の魅力を発信する一員として、私たちと一緒に働きませんか?

スキルアップのための研修制度も充実しており、あなたの成長を全力でサポートします。また、キャリアチェンジ制度もご用意しており、将来の可能性を広げることができます。料理長や店長へのキャリアアップも可能です。

募集要項

必須条件

歓迎条件

求める人物像

勤務地

静岡県沼津市

給与

3,240,000〜4,320,000円/年

応募する
相談のみ/情報収集のみもOK