奥渋ビストロの店長候補募集!魚介とナチュラルワインの魅力

仕事概要

奥渋のビストロで店長候補を募集。新鮮な魚介とナチュラルワインを提供し、お客様に最高の時間を提供します。店舗運営、売上管理、人材育成など、幅広い業務に携われます。料理とワインが好きで、向上心のある方歓迎!

募集背景

奥渋に位置するビストロで、店長候補を募集しています。当店は、新鮮な魚介を様々な調理法で提供し、ナチュラルワインとのマリアージュを楽しんでいただくことをコンセプトとしています。お客様に美味しい料理と心地よいサービスを提供し、最高の時間を過ごしていただくために、共に成長できる仲間を募集します。

店舗運営、売上管理、人材育成など、幅広い業務に携わることができ、ご自身のスキルアップにも繋がります。料理とワインが好きで、常に向上心を持って仕事に取り組める方、主体的に何事にも前向きに取り組む方を歓迎します。

仕事内容

当店は、新鮮な魚介を炭火焼きを中心に様々な調理法で提供するビストロです。日本各地の魚介はもちろん、海外の珍しい魚介も取り扱い、魚の可能性を追求しています。また、サスティナブルな視点から食材を使い切ることを重視し、骨やアラからとったスープを使った料理も提供しています。

具体的な仕事内容

  • ホールでの接客・サービス
  • ナチュラルワインのサーブ
  • 店舗の売上管理
  • 人材育成
  • その他店舗運営に関わる業務全般

経験や能力に応じて、お店の運営・管理に関する幅広い業務をお任せします。新規オープンする当店で、お客様に最高の料理と時間を提供できるよう、一緒に盛り上げていきましょう。

求める人物像

料理とワインが好きな方、常に向上心を持って仕事に取り組める方、主体的に何事にも前向きに取り組む方を歓迎します。困難を恐れず挑戦できる方、上質なものに興味がある方も歓迎します。

募集要項

必須条件

歓迎条件

求める人物像

勤務地

東京都渋谷区

給与

4,800,000円/年〜

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相談のみ/情報収集のみもOK