奥渋の炭火魚介ビストロで、キッチンスタッフを募集！新鮮な魚介を炭火で調理し、自然派ワインや日本酒とともに提供。独立希望者や経験を活かしたい方、新しい環境でチャレンジしたい方歓迎！
奥渋に位置する魚介ビストロは、毎日仕入れる新鮮な魚介を炭火で調理し、自然派ワインや日本酒とともに提供しています。日本近海はもちろん、海外の魚介まで幅広く扱い、一品一品に必ず魚介を取り入れているのが特徴です。
フレンチの技法をベースに、魚介の持ち味を最大限に引き出す調理法で、日々新しい発見に溢れる料理を提供しています。海の豊かさを表現しながら、幅広い技術と感性を磨ける環境です。
キッチンスタッフとして、仕込み、調理、盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。魚介の扱いに慣れていない方でも、丁寧に指導しますのでご安心ください。経験豊富なシェフのもとで、スキルアップを目指せる環境です。
奥渋という立地柄、客層は食通やグルメな方が多く、料理の腕を磨くには最適な環境です。また、新規オープンして間もないため、メニュー開発などにも積極的に参加できます。あなたのアイデアが、新しい人気メニューとして採用される可能性も！
将来的に独立を考えている方には、店舗運営のノウハウなども学ぶことができます。独立支援制度も充実しており、夢の実現をサポートします。
求める人物像：
東京都渋谷区
3,360,000〜4,560,000円/年