【ニセコ高級ホテル】レストラン調理スタッフ募集／一流の料理を追求

北海道ニセコに位置する高級ホテルは、世界中のスキー愛好家から愛される高級ホテルです。ミシュランキーを獲得し、最高峰の料理とおもてなしを提供しています。

キッチンスタッフとして、お客様に感動を届ける料理を創造し、最高の料理体験を共に紡いでいただける方を募集しています。これまでの経験を活かしたい方、最上級のおもてなしの世界に挑戦したい方、共に成長していきましょう。

経験豊富な方には、培った技術や感性を活かせる舞台を、未経験の方には、丁寧なフォロー体制をご用意しています。熱意があれば、一流の環境でキャリアアップが可能です。

お客様に最高の料理体験を提供するため、以下の業務をお任せします。

• 調理業務全般：食材の仕込みから調理、盛り付けまで、幅広い調理業務を担当していただきます。
• メニュー開発：季節ごとの食材を活かした新しいメニューの開発に携わっていただきます。
• 食材管理：食材の品質管理、在庫管理を徹底し、常に最高の状態でお客様に提供できるように努めます。
• キッチン環境の整備：清潔で安全なキッチン環境を維持し、衛生管理を徹底します。

『すき焼き割烹日山 ニセコ』では、老舗の味を北海道の地で提供するため、地元の食材を活かしたメニュー開発にも力を入れています。薪火で調理する本格的なイタリアンを提供し、お客様との繋がりを大切にしています。

これらのレストランで、あなたの経験と情熱を活かし、お客様に感動を与えられる料理を提供してください。チームと協力し、常に最高の料理とサービスを追求することで、お客様の特別な時間を演出します。

また、スキルアップのための研修制度も充実しており、個人の成長をサポートします。料理の技術だけでなく、社会人として必要な能力も磨ける環境です。IUターン希望者には、住居面のサポートも充実しており、安心して新しい生活をスタートできます。