【フードダイニング】店長候補募集/新規オープン店で活躍

仕事概要

日本橋兜町のフードダイニングで店長候補を募集。厳選食材と独創的な料理で、日本の食文化を盛り上げます。お客様に豊かな食体験を提供し、生産者を応援するプロジェクトの一員として、お店づくりをしませんか?

募集背景

新規オープンするフードダイニングは、日本の食文化を象徴する職人気質の作り手を応援するプロジェクトの第一号店です。

世界的に注目を集める日本の食の魅力を、こだわりの食材を通して届け、地方創生の足がかりとすることを目指しています。お客様に豊かな食体験を提供できる場を提供します。

仕事内容

店長候補として、フードダイニングの運営全般をお任せします。お客様へのサービス、スタッフの育成、売上管理など、幅広い業務を通して、お店の成長を牽引してください。

  • 店舗運営、管理全般
  • 売上・コスト管理
  • スタッフの採用・育成
  • 顧客管理、サービス向上
  • イベント企画、実施

フードダイニングでは「食」に関わる5つの価値を提供していきます。

  • 「食」にこだわる人にフォーカス
  • 「食」文化の継承
  • 「食」関連事業のイノベーション
  • 「食」から始まる地方創生
  • 「食」に関わる人の働き方改革

安心して挑戦・成長できる働きやすい環境をご用意しています。

具体的には、公休月9日、月間平均残業時間20時間程度、昇給査定年2回、社内研修、専門研修、チャレンジキャリア制度などがあります。スキルアップを図りながら、キャリアアップを目指せる環境です。

「食」を通じて、お客様に感動を与えたい方、チームをまとめて目標を達成したい方、新しいことに挑戦したい方、大歓迎です。あなたの経験と情熱を活かして、フードダイニングを盛り上げてください。

募集要項

必須条件

歓迎条件

求める人物像

勤務地

東京都中央区

給与

4,560,000〜5,400,000円/年

応募する
相談のみ/情報収集のみもOK