高輪に新規オープン！和をmodernに楽しむ居酒屋ブランドの店長候補

新規居酒屋ブランドの店長候補として、お店の立ち上げから運営まで幅広い業務をお任せします。これまでの経験を活かし、お店の方向性を決め、チームをまとめ、お客様に最高の食体験を提供してください。将来自分のお店を持ちたい方、店長として本気で経験を積みたい方にとって、またとないチャンスです。

全席カウンターのライブ感あふれる空間で、和牛をメインに、昼は和牛を使った牛丼、夜は和をベースにした創作居酒屋を提供します。国内食材を中心としたちょっと贅沢な料理と、日本酒・焼酎などこだわりのあるお酒を取り揃え、お客様をおもてなしします。

新規居酒屋ブランドの店長候補として、店舗運営全般をお任せします。売上・人件費・在庫管理などの数字管理はもちろん、料理・ドリンクの提案、メニュー企画、スタッフのマネジメント（育成・評価・チームづくり）、新ブランド立ち上げに伴う運営・仕組みづくりなど、幅広い業務に携わることができます。

お店のカルチャーをゼロから作り上げることができ、店長としてお店を盛り上げていくことができます。お客様に最高の食体験を提供し、お店を成功に導いてください。

• 店舗運営全般（売上・人件費・在庫管理など）
• 料理・ドリンクの提案、メニュー企画
• スタッフのマネジメント（育成・評価・チームづくり）
• 新ブランド立ち上げに伴う運営・仕組みづくり

このポジションでは、単なる店舗の管理だけでなく、新しいブランドを創り上げていくという、非常にやりがいのある経験を積むことができます。あなたのアイデアや経験を活かして、お客様に愛されるお店を一緒に作り上げていきましょう。

また、チームワークを重視し、スタッフ一人ひとりが成長できる環境づくりにも力を入れています。定期的な研修や勉強会などを通して、スキルアップをサポートします。お客様だけでなく、スタッフにとっても魅力的なお店を目指しています。