レストラン向けデザートの商品開発アシスタントを募集。レストランやパティスリーでの製菓、商品開発経験を活かし、メニューを通じてブランドの価値づくりに挑戦できます。外部クライアントへのコンサルティング案件サポートも魅力です。
新規事業拡大に伴い、レストランで提供するデザートの商品開発アシスタントを募集しています。レストランの商品開発業務では、グランドメニューに加え、季節ごとのメニューやスポット商品の開発にも携わることが可能です。食材への知識やスキルアップを目指せます。
外部クライアントへのコンサルティング案件サポート業務では、クライアントの意向に合わせた商品開発に携われます。他では経験できない業務に携われるのも魅力の一つです。
レストランで提供するデザートの商品開発アシスタントとして、以下の業務をお任せします。
シェフパティシエのアシスタントとして、現場のシフトに入りながら、商品開発業務やコンサルティング案件のサポートを行います。原材料や手作りにこだわり、安心安全なデザートを提供することはもちろん、生産者や作り手の顔が見える取り組みや、自然環境に配慮した取り組みにも力を入れています。
街と生活とカルチャーを繋ぎ、人々の生活を豊かにするコンテンツを提供することを目指しています。食文化を通じて、お客様に喜びと感動をお届けしませんか？
これまでの経験を活かし、メニューを通じてブランドの価値づくりに貢献できる方を募集しています。更なるマーケティングや商品開発、ブランディングの向上を目指し、共に成長していきましょう。
東京都渋谷区
3,360,000〜4,080,000円/年